Cireng Enak Dengan Bumbu Rujak Murah Meriah

cireng enak

Ada makanan Sunda yang sudah sangat terkenal di nusantara yaitu cireng. Jajanan cireng yang dijual ala abang-abang gorengan punya bertekstur renyah crispy, menjadikan dagangan mereka laris manis. sangat enak disajikan dengan sambal bumbu kacang, tapi ada juga cireng dengan isian terbaru lho. Namun benar-benar terasa gurih, lezat meskipun cireng tersebut tanpa isi asalkan ada bumbu rujak.

Berbahan dasar tepung kanji yang kemudian di goreng dengan di campur berbagai bumbu pilihan, maka jadilah cireng. Tapi banyak yang gagal saat hasil akhirnya, yaitu tidak renyah crispy sesuai yang di harapkan. Resep cireng ada banyak macam pilihannya, tapi coba saja bikin versi originalnya terlebih dahulu sebelum berkreasi cireng sendiri.

Bahan-bahan :
75 ml air panas
1 sdt garam
Minyak goreng, secukupnya
2 siung bawang putih, haluskan
1 helai daun bawang, iris tipis
7 sdm tepung kanji (tapioka)
1 sdt merica bubuk
2 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat :
1.) Silahkan campur semua bahan kecuali minyak dan air hingga rata. Tambahkan air secukupnya pada adonan cireng hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulat dan agak pipih ya. Sisihkan.
2.) Didihkan air pada panci bersih, rebus adonan tadi hingga mengembang. Angkat, kemudian tiriskan cireng tersebut.
3.) Terakhir panaskan minyak goreng dan langsung goreng adonan tadi guys, hingga matang merata. Angkat. Sajikan.